こんにちは春日部デンタルクリニック院長の佐野です。
訪問歯科の昼食で気になるラーメン屋さんをチェックして来ました♪
春日部・岩槻の病院やご自宅を訪問させて頂いているのでその周辺が中心になります。
まず16号沿いにある「六弦」
定番のつけ麺をいただきましたが、他にもあっさりとした鳥そばなど他の味も楽しめそうな感じです。
こってりつけ麺系も飽きてきた方はこちらはいかがでしょうか?
16号沿いのドンキホーテのすぐそばにある「中庸」はゆずが効いたさっぱりとしたつけ麺でした。
昔のつけ麺はこんな感じのが多かったな
岩槻のトーフラーメン、普通のらーめんにあんかけの豆腐がかかった物で想像していた味とはちょっと違いました・・
最後はまたこってり魚介系つけ麺に戻りまして岩槻にある「神田 もといし」
つけ汁を最後まであったかくする工夫がされており、つけ麺でも最後まで美味しく頂けます。
麺のコシが個人的には少し物足りない感じでした。
歯応えは重要ですね!
春日部周辺の美味しいラーメン情報がありましたらよろしくお願いします。