こんにちは。 春日部デンタルクリニックです。

1月23日は「オメガ3の日」でした。
オメガ3とはオメガ3脂肪酸のことで、近年では健康への有用性が広く認識されるようになっています。

今回は「オメガ3の日」にちなみ、オメガ3脂肪酸の健康効果についてお話しします。

オメガ3脂肪酸とは？

オメガ3脂肪酸とは、DHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）、αリノレン酸などの総称を指します。
これらの成分には、血流を促進するほか、体内の炎症を抑える働きがあります。ただし、体内で十分に作ることができないため、意識的に食事から摂る必要があります。

オメガ3脂肪酸を多く含む食品

オメガ3脂肪酸は、アマニやエゴマ、くるみ、さらにはサバやイワシなどの青魚に多く含まれています。
なお、アマニオイルやエゴマオイルは酸化しやすいため、加熱調理にはあまり向きません。そのため、サラダのドレッシングとしてかけたり、そのまま料理に加えたりして摂るのがおすすめです。他にもサプリメントで手軽に取り入れる方法もあります。

オメガ3脂肪酸の種類と健康効果

DHA（ドコサヘキサエン酸）

脳の神経細胞の構成に関わる成分で、記憶力や集中力など認知機能の維持に役立ちます。主にサバやイワシなどの青魚に多く含まれています。

EPA（エイコサペンタエン酸）

動脈硬化や心筋梗塞といった疾患の予防だけでなく、ダイエット効果も期待されています。DHAと同じく、青魚から摂ることができます。

αリノレン酸

アレルギー物質の抑制や血栓の予防、高血圧の改善などが期待できます。植物由来の成分で、アマニオイルやエゴマオイル、くるみなどに多く含まれています。

歯周病予防にも効果あり

オメガ3脂肪酸には、細胞の修復を助ける働きがあります。そこで、歯周病の方や歯周病を予防したい方におすすめしたいのが、オメガ3脂肪酸がたっぷり含まれている食事です。細胞の修復を助ける働きによって、歯ぐきの炎症で傷付いた細胞を修復し、歯周病の改善や予防に役立ちます。
おすすめの摂り方は、サラダにアマニオイルをかけたり、野菜の和え物にエゴマオイルを使ったりすることで、普段の食生活に手軽に取り入れることができます。

まとめ

オメガ3脂肪酸は、体内で十分に作ることができないため、毎日の食事から意識して取り入れることが大切です。
また、歯周病によって炎症を起こした歯ぐきの修復にも役立つ成分ですので、ぜひ毎日の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。
当院では、歯周病治療のほか、定期検診やクリーニングを通じてお口の健康をサポートしています。気になる方はお気軽にご相談ください。